調理の授業で、中国料理を作りました。蒸し器で蒸すと、饅頭が大きく膨らみました。包子饅頭は成型に苦労しました。スープもとてもおいしかったです。

　今日の調理の授業は、３限目が郷土料理について学び、４限目は調理実習で郷土料理の「しょうゆもち」を作りました。しょうゆもちとは、しょうゆをつけて海苔を巻いた餅だと思っていた生徒もいました。しょうがの香りが効いたほんのり甘いしょうゆもちが出来上がりました。

 　「調理」の初めての調理実習で、パンを作りました。具はソーセージ、チーズ、チョコの３種類です。初めて作った生徒も多くいましたが、自分で作った焼きたてのパンを食べて、「おいしい！」と大満足でした。

　今年度最後の調理の授業では、手打ちうどんを作りました。自分のうどんは麺作りからゆでるところまで全部自分で行いました。生地はスクイーズみたいで、こねながら癒されました。とてもおいしく、コシのあるうどんが出来上がりました。