10月７日（金）の午後、伊予高校の生徒さんに、小松高校のライフデザイン科で研究した「はだか麦を利用した料理」について、説明をする機会をいただきました。伊予高校さんは、NIEの取組の１つとして、「はだか麦」をテーマにしているそうです。はだか麦の特徴や調理上の課題などについてたくさんの質問を受けました。私たちも、NIEとは何か、はだか麦の今後の研究について質問を行い、理解を深めることができました。伊予高校の皆さん、頑張ってください！！

　今年度は、ネットワーク校３校（東予高校、丹原高校、小松高校）で、多肉植物の商品化に向けて活動しています。東予高校は器づくり、丹原高校はその器を使って多肉植物の寄せ植え、小松高校はラッピング等を研究開発することとし、商品化した多肉植物を各校の文化祭やイベント等で販売し、職業学科３校の魅力を地域に発信していきたいと考えています。今回は、夏休み中の活動の様子を紹介します。

　　　　花育活動　　　　　　　　　　　鉢づくり　　　　　　　　　多肉植物水やり

　　ラッピング方法の検討　　　 ラッピング材料作り

　４月～食物室の調理台が新しくなりました。綺麗な調理台で、料理の腕も上達しそうです。
３年生は、今週末の実技試験をひかえ、食物調理技術検定１級合格に向けて、練習を重ねています。
にんじんを使った「ねじ梅」を練習中です！

２年生は、調理実習を重ねて、調理技術を高めています。
２学期には、食物調理技術検定２級に挑戦します！

 ヒューマンサービスコース３年生は、「子ども文化」の授業で幼稚園実習をさせていただきました。３年生にとって、幼稚園での実習は今回が初めて。最初は緊張していましたが、子どもたちに盛大に歓迎してもらい、気持ちもほぐれ、準備してきた絵本の読み聞かせやぺープサート、壁面かざりの作成、遊びで触れ合いました。子どもたちの笑顔とパワーに直接ふれ、楽しく充実した時間になりました。言葉かけの仕方や援助の仕方、遊びの工夫など学びたいことがたくさんあります。次回の実習もよろしくお願いします。ありがとうございました。