はだか麦について伊予高校とリモート会議を行いました
10月７日（金）の午後、伊予高校の生徒さんに、小松高校のライフデザイン科で研究した「はだか麦を利用した料理」について、説明をする機会をいただきました。伊予高校さんは、NIEの取組の１つとして、「はだか麦」をテーマにしているそうです。はだか麦の特徴や調理上の課題などについてたくさんの質問を受けました。私たちも、NIEとは何か、はだか麦の今後の研究について質問を行い、理解を深めることができました。伊予高校の皆さん、頑張ってください！！
文部科学省より研究指定を受けました。
「地域との協働による高等学校教育改革推進事業（プロフェッショナル型）」
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令和２年度 研究成果発表会（第２年次）
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