ライフデザイン科の３年生が、 株式会社ローソンとの共同開発 に取り組みました。

　これまでに商品開発の講義などで学んだ知識を生かしながら、８月から準備を開始。

　愛媛県産の食材を使用した２品を考えました。

　リモート会議をしたり、試食をしたり、改良を繰り返しました。

　２月22日（火）より販売開始です！

　愛媛のかんきつの魅力がつまった２品です。

　ぜひ味わってください。

　ローソン公式サイトでも紹介されています。　こちら　をご覧ください。

小松高校ライフデザイン科と「蔵はち」さんとの共同開発

「西条市産の 伊予美人（里いも）と西条市産のブルーベリー を使ったスイートポテトチーズタルト」

　愛媛新聞に掲載していただきました。

　今週末も販売しています。ぜひ、ご賞味ください。

　１月２２日から　「おおさかや　蔵はち」さんで販売していただいている

小松高校と蔵はちさんとの共同開発

「西条市産の 伊予美人（里いも）と

　　 　西条市産のブルーベリー を使った

　　　 　　 スイートポテトチーズタルト」

について、蔵はちの山地良太社長とお話させていただきました。

　完成したチーズケーキは、里いもの層とチーズケーキの層の間にブルーベリーソースが入っていて、ブルーベリーの味をより強く感じました。

　「インパクトあるでしょう？」と社長さん。

　 自分たちのレシピに更にいろいろな工夫がされていて、プロの仕事に感動しました。

　自分たちが企画し、アドバイスを基に試作を繰り返したものが、商品としてたくさんの方に食べていただいていることにも感動しました。本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

　その後も、パッケージデザインについてや、今後の販売方法についてなどたくさんお話を聞かせていただき、 将来食品関係の進路に進みたい二人にとっても充実した時間になりました。

　この日の様子が、２月３日の愛媛新聞に記事として掲載されています。ぜひご覧ください。

　（商品は、土・日の限定販売です。）

　１月２５日（火）、東予地区の「えひめスーパーハイスクールコンソーシアム」がオンラインで開催されました。

　開会式の後、本校は「地域との協働による高等学校教育改革推進事業」３年目の成果について説明し、各ブースに分かれてディスカッションを行いました。

　質問に答えたり、椿文化や特産品を用いた開発商品についてＰＲしたりと、大変有意義な会となりました。また、１年生の生徒も参加し、他の発表校の取組について意見交換を行いました。