３年生が１年生に椿の水引細工を伝授する講習会を開きました。

　３年生は、３年間の取組の成果もあり、水引細工の達人です。

　１年生は、初めて水引に触った人がほとんど・・・

　　さぁ、うまく講習会は進むのでしょうか？？

　　ちょっとドキドキしながら、スタートです！

　　ん！すばらしい！
　　丁寧に説明して、３年生がリードしてくれています。とっても順調です。

　　３年生は、分かりやすく教えるためには、どう伝えたら良いか、各自で考えながら進めています。
　　１年生は、編み方をマスターしようと必死です。

　あっという間に「あわび結び」と「梅結び」ができました。

　３年生が講師となって教える姿に成長を感じました。

　今日の講習会を受け、これから１年生も椿の普及活動に即戦力として参加します！

　ライフデザイン科２年生のフードデザインの授業で、シーフード料理コンクールに出品する料理の試作を行いました。

　今年度のテーマは「 おうちでガツンと魚料理 」です。

　美味しく魚を食べてもらいたいと、工夫をこらしました。鱗をとる作業や、魚の骨の処理も慣れてきました。制限時間内に完成できるように、手際よく調理を行います。

　今回のレシピは「誰と、どんなシチュエーションで食べたいか」を想像し、考案しました。

　自分のアイディアを形にできるのか不安でしたが、美味しそうな料理がたくさん完成しました。

　新型コロナウイルス感染症防止のため、持ち帰ってからの試食となりました。

　後日感想を聞くと・・・「 美味しかった！ 」「 我ながら上手にできた 」との声が・・・

　地元や愛媛県で獲れる魚介類の魅力について、更に知る機会となりました。

　９月３０日（木）、前回考えたクリーニングバッグのデザイン案をお店に持っていきました。

　来店された方に、どのデザインのクリーニングバッグがいいかアンケート調査を行いました。

　たくさんの方にアンケートに答えていただきました。

　ありがとうございました。