今日は、この一年間いろいろな活動をさせてもらった感謝の気持ちを込めて、みんなで古民家の清掃や片付けを行いました。障子を触ったり、庭を整えたり、普段は気づかないところまで手を入れていくうちに、「今年もたくさんお世話になったなぁ」としみじみ感じる時間になりました。💖作業をしながら、今年のイベントのことや、みんなで笑った場面のことを思い出して、なんだかほっこり。こうして集まって、同じ場所をきれいにしていくと、自然と気持ちもスッと整っていくものですね。一年の終わりに、みんなでこの場所をきれいにできたことが、とても嬉しく感じます。おかげで、心の中までさっぱりと片付き、気持ちよく新しい年を迎えられそうです。来年もまた、この古民家でいろんな活動ができたらいいなと思います。笑顔でスタートできるように、今日のこの時間が良い区切りになりました。🍀またみんなで楽しい一年をつくっていきましょう。午後からは、市場調査に出かけました。国道沿いの古民家を活用して地域に喜ばれるスペース（コミュニティ）を築いていきたいと考えています。生徒の皆さん、協力をお願いします。

　12月９日（火）、河原外語観光・製菓専門学校を訪問し、テーブルマナーについて学びました。世界料理オリンピック銅メダリストで伊予灘ものがたり 道後編 料理長 兼 車内スイーツを担当されている近藤和之先生のお料理をいただきながら、渡邊尚先生から基本的なマナーを教わりました。また、専門学校の生徒さんに給仕をしていただきました。今、「調理」の授業では、テーブルマナーについて学んでおり、実践的な学習となりました。楽しくおいしくためになるひとときをありがとうございました。