昨年８月に国の有形文化財に指定された住吉家森家で学習会をしました。まずは邸内の説明を受け、見学をじっくりとさせていただきました。３年ビジネスコース20名で何かできないかと考え、感謝を込めて新しくできた駐車場の整備を行いました。これからも掃除や植栽（サクラソウ、フクロナデシコ、ショカツサイなど）を続け、来場者に説明ができるようにしたいと思います。江戸時代の末期にタイムトリップができ、とても有意義な時間となりました。このような機会を与えてくださった古民家研究会の皆様に感謝申し上げます。

　今日、３年生の調理の授業で「サラダ巻き、けんちん汁、カボチャの煮物」を作りました。巻きずしを作ったことがある生徒はほとんどいませんでしたが、上手に巻いていました。煮干しでとっただしで作ったけんちん汁もとてもおいしかったです。この授業では、和食→洋食→中華の順で、調理実習を行っています。ALTのケイトリン先生も一緒にサラダ巻きに挑戦しました。ケイトリン先生はとても料理が上手で手際がいいので、同じ班になった生徒はラッキーです。