小松高校ＹＳＴは、15年間続いている竹林整備活動を、より楽しく活動できるように工夫し、竹の活用とゴミ問題解消に向け、竹パウダーを活用したダンボールコンポスト（愛称：ダン坊）の普及・啓発に努めています。国の有形文化財に指定された古民家での常設販売や学校での講習会、県内外でのイベント販売等で環境を守っていくことの大切さや人と繋がることの楽しさを実感できる活動になってきています。これらの活動を通して、一人一人ができることから実践し、竹の力で青い地球の復活（Blue Earth Rivival）を目指していきます。この度、半年間、研究を重ねた結果、ビジフェスEHIME2023で奨励賞をいただいたことを励みとしてさらに磨きをかけていきます。皆様よろしくお願い申し上げます。

 

 

　高校生17組、大学生10組が参加して若年層のアントレプレナーシップを醸成し、スタートアップを志す人材を育成するために大会が開催されました。We are finalist!  起業家精神を発揮してプラン作成から10月１日（日）の最終審査会までよく頑張りました。

　ライフデザイン科の３年生が食物調理技術検定１級の実技試験本番を迎えました。
１級の実技は、制限時間90分間で前菜からデザートまで５品のコース料理を一人で調理します。
献立も食品の組み合わせや彩り、味の変化も考えながら各自で作成しました。
指定調理は「二色ゼリー」と「ホワイトソースを使った調理」です。
いよいよ調理開始です！


90分の制限時間内に全員終えることができました。
審査の結果が待ち遠しいです(*^_^*)