１０月１日（日）松山市のにぎたつ会館、楓の間で行われた「つなげ！えひめの文化財（たから）」のシンポジウム（愛媛県教育委員会文化財保護課主催）に、本校２年生文理探究コースの５名（チームカメリア）が参加した。國學院大學教授の下間久美子先生、兵庫県塩屋で「シオヤプロジェクト」主宰でまちづくりを推進されている森本アリ様の講演の後、高校生と大学生の取組について発表が行われ、松山北高校、小松高校、愛媛大学の順に発表を行った。その後の講評において、下間先生や森本氏から高評価をいただいた。小学生から６０歳代まで約８０人の参加者の中で、地域の文化を守り発信する自分たちの活動をアピールすることができた。今後とも他団体との交流も大切にし、自分たちの理解を深めるとともに、さらなる地域の魅力発信につなげていきたい。

　ライフデザイン科の３年生が食物調理技術検定１級の実技試験本番を迎えました。
１級の実技は、制限時間90分間で前菜からデザートまで５品のコース料理を一人で調理します。
献立も食品の組み合わせや彩り、味の変化も考えながら各自で作成しました。
指定調理は「二色ゼリー」と「ホワイトソースを使った調理」です。
いよいよ調理開始です！


90分の制限時間内に全員終えることができました。
審査の結果が待ち遠しいです(*^_^*)