９月15日（日）西條藩陣屋跡エリア（西条高校大手門付近）で竹灯籠やダンボールコンポスト（竹チップ・もみ殻燻炭・米糠セット500円）を販売します。カーボンニュートラルの実現にも役立つ商品です。御家庭に一つ置いてもらえるようにしっかり普及・啓発活動を行いたいと思います。生徒の皆さん、環境に優しい商品を一緒に販売してみませんか。次の３つの力が身につきますよ。①人のために行動できるやりがい②地域の発展を支えている自覚・責任③自分自身の成長への期待  当日は、愛媛プロレスもやってくるので楽しみですね。７月28日（日）校内竹林整備、９月８日（日）丹原総合運動公園８時30分集合、丹原竹林整備活動等に参加をしてコンポストの基材を作ります。希望者は、担当者まで申し出てください。『経済研究部』は、自然に生かされていることに感謝して「アップサイクル」を目標に活動しています。

　今日、３年生の調理の授業で「サラダ巻き、けんちん汁、カボチャの煮物」を作りました。巻きずしを作ったことがある生徒はほとんどいませんでしたが、上手に巻いていました。煮干しでとっただしで作ったけんちん汁もとてもおいしかったです。この授業では、和食→洋食→中華の順で、調理実習を行っています。ALTのケイトリン先生も一緒にサラダ巻きに挑戦しました。ケイトリン先生はとても料理が上手で手際がいいので、同じ班になった生徒はラッキーです。