本校では竹林整備活動や兎之山実習で作った基材を使ったダンボールコンポストの販売を行っています。消費者アンケートと合わせてご協力をお願いいたします。

ダンボールコンポストの仕方

①  適当な大きさのダンボールを用意する。

②  同封のもみ殻燻炭と竹チップの他に、米糠(別途調達)と水を混ぜる。

③  ３種類の混合比率は、もみ殻燻炭：竹チップ：米糠：水＝15：10:1:0.5

(水はあらかじめ、米糠と混ぜてからもみ殻燻炭や竹チップに加える)

④  ダンボールが濡れる場合は、底に新聞紙を敷く(米糠が腐るのでビニールは使用しない)。

⑤  大きな生ごみは、適宜の大きさに刻んで入れてください。

⑥  できれば毎日混ぜると発酵が促進されます。

⑦  匂いがある場合（特に夏場）は、新聞紙等を上に被せると匂いません。

　今日の調理の授業は、３限目が郷土料理について学び、４限目は調理実習で郷土料理の「しょうゆもち」を作りました。しょうゆもちとは、しょうゆをつけて海苔を巻いた餅だと思っていた生徒もいました。しょうがの香りが効いたほんのり甘いしょうゆもちが出来上がりました。