７年前から地元の歴史愛好家の方々が「古民家研究会」を結成し、古民家の一つ「住吉屋森家」を借りて周辺住民の皆様やお遍路さんなどを対象に古民家など地元の歴史に関する講演会を開催しています。私たち高校生もこの講演会に参加して歴史を勉強するとともに、主催者を手伝って邸内の清掃、花の植え替え、受講者へのお茶出しなどビジネスマナーも身に付けています。最近は、来訪者受付に加えて邸内を説明・案内するなど主体的な活動に取り組んでいます。５月14日は、オカリナ演奏会があり、日本建築での響きを25名の皆様に楽しんでいただきました。次回６月11日（土）の氷見住吉屋イベント情報を紹介します。メインは、10:30～11:30に開催される萬條克己先生の「第九代西條藩主松平頼学公」西條御帰国船組についての講演会です。高校生は、①9:00～9:30②10:00～10:30の二部制で園児・小学年低学年対象、保護者同伴ストロートンボづくりで地域に貢献していきます。皆様よろしくお願いいたします。

　ライフデザイン科の３年生が食物調理技術検定１級の実技試験本番を迎えました。
１級の実技は、制限時間90分間で前菜からデザートまで５品のコース料理を一人で調理します。
献立も食品の組み合わせや彩り、味の変化も考えながら各自で作成しました。
指定調理は「二色ゼリー」と「ホワイトソースを使った調理」です。
いよいよ調理開始です！


90分の制限時間内に全員終えることができました。
審査の結果が待ち遠しいです(*^_^*)