西條藩陣屋跡（現・西条高校）の文化施設や名建築を活用した地域振興イベント「民藝さんぽ」にボランティアスタッフとして参加しました。登録有形文化財の西条栄光教会見学会などの受付などを行いながら地域の「素敵なもの」「おいしいもの」で来場者の皆様に楽しんでいただけるように会場マップを配布してお迎えしました。天気も良く予想を超える約1,000人の来場者がありました。五百亀記念館開館10周年記念展では、本校ＯＢの秋川雅史さんが出展しており、制作に挑み続ける情熱を感じ取ることができました。私たちは休憩時間に芸術文化にふれるため、愛媛民藝館の「李朝をもとに」、柳宗悦「美」の原点展と展示即売会なども見させていただきました。このような貴重な機会を与えていただいた西条市郷土博物館の眞鍋理事をはじめ、民藝さんぽ関係者の皆様方に感謝申し上げます。

　ライフデザイン科の３年生が食物調理技術検定１級の実技試験本番を迎えました。
１級の実技は、制限時間90分間で前菜からデザートまで５品のコース料理を一人で調理します。
献立も食品の組み合わせや彩り、味の変化も考えながら各自で作成しました。
指定調理は「二色ゼリー」と「ホワイトソースを使った調理」です。
いよいよ調理開始です！


90分の制限時間内に全員終えることができました。
審査の結果が待ち遠しいです(*^_^*)