３年生、総合コースの選択科目「生物研究」の授業で、ニワトリの脳の観察が行われました。

先生から、手順の説明や生物の「命」を使わせてもらうことの意義について話を聞きます。その後グループで作業に取り掛かりましたが、なかには恐るおそるの人も…。

頭骨の切断では、想像以上に硬くて苦労しているようでしたが、脳を傷つけないよう、丁寧に進めて、脳を取り出し、構造や配置など、興味深く観察していました。

通常、このような実験をする場合、ニワトリを缶詰にした実験用教材を利用する学校も多いのですが、今回、地元の鶏肉加工・卸販売企業様からご協力をいただき、生のニワトリを使って実験、観察をすることが出来ました。

加工・卸販売企業様に深く感謝するとともに、「検体」になってくれたニワトリにも感謝します。