11月3日（日）、西条市サイクリングイベントにボランティアスタッフとして参加しました。小松中央公園に４名、東予北地域交流センターに３名、氷見西部公園で３名がエイドの仕事等に従事しました。３連休中日、元気に自転車を走らせ、心地よい汗を流す選手の皆さんに元気をいただきました。ロングコース９０ｋｍ、ハーフコース５０ｋｍの完走、お疲れ様でした。

　今日、３年生の調理の授業で「サラダ巻き、けんちん汁、カボチャの煮物」を作りました。巻きずしを作ったことがある生徒はほとんどいませんでしたが、上手に巻いていました。煮干しでとっただしで作ったけんちん汁もとてもおいしかったです。この授業では、和食→洋食→中華の順で、調理実習を行っています。ALTのケイトリン先生も一緒にサラダ巻きに挑戦しました。ケイトリン先生はとても料理が上手で手際がいいので、同じ班になった生徒はラッキーです。