令和７年度の防災キャンプは、高知大学名誉教授の岡村眞先生の講演から始まり、香川県防災士協会の黒川太一氏によるポリ袋クッキング、西条市危機管理課の深見聡志氏による防災倉庫の説明、佑　防災企画・製作の堀江俊佑氏による避難所開設訓練に取り組みました。ふるさと小松立志隊の皆様にもご参加いただき、18日は参加者25名、宿泊は14名でした。今回の管理ではなく、自治を目標に生徒の主体性に任せた行動が次の活動意欲につながることを信じています。防災キャンプを通して災害を他人事ではなく、自分事として考えることができるようになりました。今、行っている地域協働の経験がさらに地域に浸透していくように努力したいと思います。皆様、どうぞよろしくお願いいたします。

 

　12月９日（火）、河原外語観光・製菓専門学校を訪問し、テーブルマナーについて学びました。世界料理オリンピック銅メダリストで伊予灘ものがたり 道後編 料理長 兼 車内スイーツを担当されている近藤和之先生のお料理をいただきながら、渡邊尚先生から基本的なマナーを教わりました。また、専門学校の生徒さんに給仕をしていただきました。今、「調理」の授業では、テーブルマナーについて学んでおり、実践的な学習となりました。楽しくおいしくためになるひとときをありがとうございました。