食物調理技術検定4級 実技練習(フードデザイン)
2023年5月25日 13時06分ライフデザイン科の1年生が、食物調理技術検定4級合格に向けて練習を始めました。
初めて着るコックコートにワクワク(*^^*)しながら授業開始です!
実技(切り方)は、きゅうりを厚さ2mm以下の半月切りに。30秒間で切れた枚数をチェックします。
食物室には、「トントントン♪」といい音が鳴り響きます。
目標枚数は、50枚以上です!練習あるのみ・・・
何枚切れたかなぁ。 厚みは大丈夫かなぁ。
文部科学省より研究指定を受けました。
「地域との協働による高等学校教育改革推進事業(プロフェッショナル型)」
令和3年度 研究成果発表会(第3年次)
令和2年度 研究成果発表会(第2年次)
ライフデザイン科の1年生が、食物調理技術検定4級合格に向けて練習を始めました。
初めて着るコックコートにワクワク(*^^*)しながら授業開始です!
実技(切り方)は、きゅうりを厚さ2mm以下の半月切りに。30秒間で切れた枚数をチェックします。
食物室には、「トントントン♪」といい音が鳴り響きます。
目標枚数は、50枚以上です!練習あるのみ・・・
何枚切れたかなぁ。 厚みは大丈夫かなぁ。