にぎたつ会館 × ライフデザイン科 コラボ弁当
ライフデザイン科３年生の「調理」の授業で、１１月から、 にぎたつ会館と連携し、お弁当のメニュー開発 に取り組んできました。本日、１月２４日（月）が発売日でした。
給食メニューとして開発した「真鯛入り里芋コロッケ」や「椿の形をした醤油餅」をメニューに取り入れ、魚食と椿文化をPRしています。
今日は、本校の先生方に食べていただきました。にぎたつ会館の調理課の皆様、私たちのアイデアを形にしていただき、ありがとうございました。
文部科学省より研究指定を受けました。
「地域との協働による高等学校教育改革推進事業（プロフェッショナル型）」
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令和２年度 研究成果発表会（第２年次）
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