学校給食レシピ発表会
2020年9月10日 16時50分９月１０日ライフデザイン科２年生で、魚を使った学校給食レシピの発表会を行いました。
７月末の講義をもとに班ごとに考えたレシピをそれぞれ工夫して調理してきたものを発表しました。
同じ調理でも調味料や具材、加熱方法などそれぞれに個性があり、聞きごたえのある発表会になりました。
お互いに発表の様子や内容について評価を行いました。
今回発表したレシピの中から、実際に給食で提供するレシピを選定します。
子どもたちが、自分たちが考えたお魚料理をおいしく食べてくれるよう頑張りたいです。