徳島県上勝町「葉っぱビジネス」視察
2019年8月6日 12時00分８月５日（月）、６日（火）に、１年生ライフデザイン科生徒12名が、県外研修で徳島県勝浦郡上勝町の町づくり事業である「葉っぱビジネス」について学びました。
上勝町は、高齢化の進む農業の町です。1981年の大寒波でみかんの生産に行き詰まり、それに代わる農作物をと考えていた時、料亭などで使われる「つまもの」、いわゆる葉っぱに目をつけました。
この取組は、本校の地域協働事業におけるSDGs（持続可能な開発目標）の観点において、非常に参考になると考え、学びに行かせていただきました。