出張講義「西条市の麦について」

2021年10月25日 08時24分
活動の様子

　１０月２２日（金）、東予地方局農業振興課より講師の先生方をお招きして、ライフデザイン科１年生を対象に「西条市の麦について」をテーマとした講義を行い、ムギの種類と用途、はだか麦の歴史、はだか麦の活用などについて教えていただきました。

　西条市は、はだか麦の生産量日本１ですが、近年、はだか麦の需要が供給を上回る傾向がみられているので、はだか麦の活用方法を考えていきたいです。